Запечен прокељ

500г прокељ,
300г суво месо,
200мл кисела павлака,
2 јајца, сол, бибер, вегета, масло,

https://www.facebook.com/Makedonska.kujna2012/photos/pb.254368898023957.-2207520000.1451232934./645016995625810/?type=3&theater
Прокељот се вари 5 минути во посолена вода. Сувото месо се сецка на ситни парчиња и малку се пржи. Прокељот се се цеди од водата се става во огноотпорен сад се додава месото се зачинува и се посипува со изматено јајце и павлака.Се пече во загреана релна додека да порумени.