SVINSKO MESO SO PRAZ

MINI PICI

1 kg brasno,
 300ml mleko
 200ml zejtin, 
1 lazica sol,
 1 kvasec,
 5 jajca,
 200g sirenje,
300g salama,
 5-6 kiseli krastavicki.

Se mesi testo od brasno ,mleko, sol, zejtin,kvasec i 3 jajca i se ostava da stasa 30 minuti. Potoa testoto se deli na dva dela, sekoj del posebno se suka vo cetvrtasta kora i se premackuvaat so dvete belki.Se renda sirenje se dodava seckana salama i krastavicki.
Se mota kako rolat i se sece na parcinja okolu 1,5 cm.Gi redime vo plek namackan so zejtin ili na hartija za pecenje. Odozgora gi mackame so zolcka, kecap i origano i se pecat.

rhttps://www.facebook.com/Makedonska.kujna2012/photos/pb.254368898023957.-2207520000.1452966636./427780850682760/?type=3&theater